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浅谈名茶的众生相

茶之为类不一,岕茶为最

从茶品牌角度诠释传承,肯定会说茶文化。茶文化就是围绕释、儒、道+茶。茶因生活,讲茶在这方面每人都有发言权,但若从喝茶的忠诚度来说,品牌茶如何在泛品牌、后品牌时代中还能屹立不倒,独树一帜,必须要有其独特的生命形式来呈现。

小叶种茶讲究细制,中叶种茶讲究精制,大叶种茶讲究特制。现代茶名目众多,争奇斗艳,喝茶早进入了一个多元化的小品牌时代,你方唱罢我登场,各领风骚几数年。随着近年的疫情影响,茶叶企业的品牌化正在迅速落没,而一些茶饮品牌在名声鹊起,这个,在资本上更一目了然。IPO又如何,还是无法鸣响主场的锣。

持续性,是对现代茶企的大考。在芨芨可危的现实面前,左冲右突,重新定位产品体系,迎合市场,但一番试练之后,基本草草收兵,出口茶、茶衍品、茶科技,茶文旅,茶养生,兜兜转转是叫好不叫座。从企业品牌到公共品牌或传统型名茶,或者还有国进民退等并购收购,茶企品牌更多都在负重前行中。

反观一些六大茶类里的头部茶企,恰恰都是近十年内少有喧嚣者。这非“稳健”二字盖其意,反观,用运气更贴切。情怀有时害死狗,茶门槛太低,人云亦云,很多人梦还做粮己焦了。

小罐茶既例外又正常,20年后在不在不知道。竹叶青,至少50年后,还一定还在。

百年老店的金字招牌是什么?有时仔细想,难也不难。难,在于基因。没基因,没血统,没气质,沒文化,没操守,没那份格局,就不要东施效颦了。能做上百年的招牌,一定就是贵族。不难,在于传承,一招鲜也能吃遍天,兢守规矩,匠心,初心,爱心,平常心。茶,放在“正本清源”上,也能跑赢几条街的。

茶以清心。把个“清”看清了,百年也就过去了。

我上面说茶,是说茶本,而茶,我想应该还核。那就是一个品牌能真正传承的核心是什么。核里有生命,那茶的生命是什么?比如,大叶茶的生命是气韵,竹叶青是秀美,芥茶是鲜活,这些还不够,不足以让客户完全依赖,那还需要什么,敬畏。

对一个有生命的茶,当让你产生有敬畏心的时候,她的高贵,身份,品质,你必须仰望。只有渴慕己久的人,才配喝上这一壶茶。

喝上这壶茶,若让你哭你笑你歌唱你跳舞,让你知道自己是如此幸运能品饮到:这份福气,皆是上天给你的恩赐。一份喜乐的祝福可以让你力上加力如鹰展翅上腾,得胜有余(作者:赵永灵)

 
责任编辑:赵永灵

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