近日,备受瞩目的2020中国国际啤酒挑战赛暨颁奖盛典在中国泸州落下帷幕。在众多参赛品牌中,由国家高新技术企业富乐顿生物工程科技(北京)有限公司研发的“ESPACENO”系列太空啤酒“SPACE1”荣获赛事最高奖“天禄奖”。这款啤酒将空间酵母技术与现代啤酒工艺相结合,实现了口感、健康与科技元素的完美融合,受到评委会的一致好评。
据悉,本次啤酒挑战赛由中国酒业协会指导,中国国际啤酒挑战赛组委会主办。在评选环节,富乐顿“SPACE1”和众多竞品与众不同,具有独一无二的“太空啤酒”身份。
特别是在口味上,除了有啤酒特有的清爽之外,“ESPACENO”系列太空啤酒还带有浓郁的天然丁香花香气。
此前,国内直投式啤酒发酵剂80%以上被国外垄断,而富乐顿生物工程在拥有完全自主知识产权的菌株后打破了这种格局,并且具备了量产优势。目前,富乐顿研发团队已经先后开发出特种高度烈性太空啤酒、小麦太空白啤、大麦拉格型太空啤酒等多个款式类别,形成了完善的产品体系。
