陶都岕茶荣耀亮相2023中国陶都（宜兴）金秋经贸洽谈会

秋风送爽，丹桂飘香。在这金秋送爽的时节，2023中国陶都（宜兴）金秋经贸洽谈会于10月18日在宜兴保利大剧院如期拉开帷幕。

中国科学院院士褚君浩，中国工程院院士曲久辉、任洪强，国家国防科工局原副局长张建华，清华大学校务委员会副主任李一兵，国际陶艺学会荣誉主席杰克·考夫曼，中国新加坡商会会长王子元，韩中丝绸之路国际交流协会常务副会长金明春等来自五湖四海、世界各地的700多位嘉宾、客商、乡贤欢聚一堂，携手打开缔结友谊的窗口，真诚架起经贸合作的桥梁，阔步迈向互利共赢的未来。

无锡市委常委、常务副市长蒋敏宣布秋洽会开幕，宜兴市四套班子领导封晓春、胡小坚、许伟英、周中平、沈晓红等出席开幕式。

宜兴市委书记封晓春致欢迎词。他说，改革开放特别是宜兴“撤县建市”以来，宜兴持续举办了30年的金秋经贸洽谈会，这成为了宜兴扩大对外开放、开展招商引资、促进交流合作的最强品牌、最大载体。他表示，宜兴将坚持以最开放胸襟、最高效服务、最务实政策，打造最优营商环境城市，打响“永不落幕的秋洽会”品牌，助力投资创业者收获硕果、成就事业。

开幕式上，宜兴城市推介官宜䒕欣作城市推介，12位基金领域行业大咖现场受聘成为宜兴产业发展顾问。同时，为北京、上海、台北、深圳、南京、杭州、成都、武汉、银川、苏州、镇江等地“宜商荟”进行授牌，这些城市商会平台今后将更好凝聚宜商、服务宜商，全力汇聚宜商力量、擦亮宜商品牌，助力陶都发展。

开幕式上，累计投资总额达800亿元的64个项目集中签约，项目涵盖产业基金、科技创新、生命健康、新材料、新能源、先进制造等多个类别、领域。

在本次洽谈会上，中国第一历史名茶——陶都岕茶，作为大会“推荐茶”，荣耀亮相，吸引了众多与会领导、专家、乡贤、中外嘉宾的目光。

会场里，陶都岕茶特别设置了以“金秋丰收”为主题的20张茶歇。这些茶歇不仅为与会者提供了舒适的休息环境，还让他们有机会品尝到岕茶的独特风味。20多位茶艺师，不但耐心地向大家介绍了岕茶的采摘、制作和冲泡方法，还以美不胜收的茶艺表演，向与会者展示了陶都岕茶独特的魅力，让现场观众深切感受到了中国茶文化的博大精深。

在现场，陶都岕茶与许多被折服的中外客商进行了各类商务洽谈。

岕茶是中国第一历史名茶。

岕，俗称山岕，介于二山之间区域，泛指太湖西岸二山之间的空旷地或沿山角边的地方。太湖西岸，古三州(常州，湖州，宣州)交界独有。宜兴有三十六大岕，七十二小岕之称。岕，通嶰，明清时“界”为左右结构，“山岕”左边山，右边为介。宜兴方言三个发音:一、[卡，KA]第三音；二、[扩，KU0]第四音；三、[介，JI E]第四音。岕茶百科：一是生长环境：是指长于山岕中的茶才叫岕茶；二是制作工艺：先蒸后焙，历时经宿；三是茶叶树种：宜兴小叶种，也称储叶种：四是色香味形：色白，乳香，金石性，鲜活。

岕茶初现于明初，失传于清雍正年间，曾在宜兴种植。宜兴岕茶是明清时的贡茶，系当时之茶中极品。明太祖朱元璋喜岕茶，首选岕茶为宫廷用茶。加因品性确实优异，岕茶还被明太祖后的明清历代君皇选定为宫廷用茶。岕茶与现在的绿茶有所差别，具有很多优点。

岕茶的“至尊期”，跨越整个明朝，到清后期因战乱失传，历时近500年。一个地方名茶的兴盛期如此之久，茶史上绝无仅有。在中国最权威的《中国历代茶书汇编》中，收录岕茶专著高达7部，是中国茶史文献专著中最多的。岕茶又被称之为“名仕茶”。明清二代文人雅士竞相颂咏岕茶，仅流传至今被收录的诗词就有170余首之多（另有山歌6首）。明末四公子之首的文学家冒襄在《岕茶汇抄》中说：“茶之为类不一，岕茶为最”。岕茶在明清时期，不仅在中国知名，并已有商贸欧洲的记载。