味蕾奇遇，夏日开篇。蝉鸣与热浪宣告夏日来临，沈阳富力万达文华酒店品珍中餐厅携创意新菜单开启味蕾奇遇。三道匠心菜品领衔十余道融合传统与创新的菜品，为大家呈上一份独具特色的夏日新菜单，一场味蕾的奇妙之旅即将拉开帷幕。
新菜揭秘，创意无限。
肉松蛋黄炆贝贝南瓜：甜咸交织的味觉惊喜。贝贝南瓜以香甜粉糯著称，富含膳食纤维与维生素。当细腻的咸蛋黄与蓬松肉松融入南瓜的绵密质地，甜而不腻的层次感在舌尖绽放。咸蛋黄的醇厚、肉松的酥软与南瓜的天然香甜完美平衡，这道兼具营养与口感的菜品，成为家庭聚餐的热门之选。
港式脆皮豆腐：外酥里嫩的港式风情。金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑如丝的豆腐，咬下时“咔嚓”声与绵密口感形成奇妙反差。这道粤菜经典讲究炸制火候的精准把控——油温需恰到好处，方能成就外皮的薄脆与内里的水润。搭配特制蘸料，每一口都诠释着港式美食对“外脆内嫩”的极致追求。
椒盐脆椒鱿鱼须：海滨风味的爽脆体验。鱿鱼须经腌制后油炸，表皮金黄酥脆，肉质紧实弹牙。椒盐的咸香微辣与脆椒的香辣交织，释放出浓郁的海滨气息。鱿鱼富含蛋白质与微量元素，搭配椒盐的提味，成为夏日佐酒下饭的绝佳选择，每一口都仿佛置身海边。
匠心独运，品质之源。新菜品的诞生源于厨师团队对食材的深入研究。从贝贝南瓜的甜度筛选到脆皮豆腐的油温把控，再到鱿鱼须的腌制时长，每一步都经过反复试验。团队融合传统技法与现代创意，如肉松蛋黄与南瓜的甜咸搭配，既保留食材本味，又创造新颖口感。他们不断借鉴国内外烹饪技术，让传统中餐在创新中焕发新生。
食客回响，好评如潮。新菜单上线后收获热烈反响。社交媒体上，食客盛赞肉松蛋黄南瓜“口感层次丰富”，脆皮豆腐“外脆内嫩如云朵”，鱿鱼须“麻辣鲜香配冰啤绝了”。这些真实评价不仅是对菜品的认可，更见证了厨师团队将创意转化为美味的匠心。
这个夏天，不妨走进沈阳富力万达文华酒店品珍中餐厅，在烟火气中品尝新菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都以美味与服务邀你共赴夏日美食之约。
关于沈阳富力万达文华酒店——充满东方温情与现代国际风范的沈阳富力万达文华酒店，坐落于浑南新区奥体核心地段，交通便利，信步可达奥林匹克中心、奥体万达广场以及地铁二号线，可直通沈阳桃仙国际机场T3航站楼。酒店的295间客房与套房堪称现代豪华居停之典范。客房面积自50平方米起，各类设施一应俱全，凭窗而眺，奥体中心及其广场的壮美与繁华尽收眼底。瑰丽而气派的1,400平方米无柱式宴会厅位于酒店的3层，可灵活分割为3个独立空间。另有10间多功能厅，设计华美，风格雅致，每间厅内均配备先进的视听和多媒体设施，满足您各种规模的会议和活动需求。酒店拥有3个风格迥异的餐厅和大堂酒廊，为您带来全新独特的用餐体验。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。
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